プランター・ガーデン（笑）でバジルが育ちましたのでジェノベーゼを作りました。
２人分の分量ですが、作ってみたら多かったです。
- バジル____20g
- パセリ____10g
- 松の実____大さじ１
- にんにく____１かけ
- 塩____少々
- こしょう____少々
- パルミジャーノ・レッジャーノすりおろし____大さじ１
- エキストラバージンオイル____ 大さじ２
- にんにくをオーブントースターで数分焼いておく
- すり鉢にバジル、パセリ、松の実、にんにくを入れてすりつぶ
葉脈（葉っぱの筋）が残るので細かく刻んでからすりつぶしたほうがいいね。 - 塩、こしょう、チーズを入れて、さらにすりつぶす
- オリーブオイルを加えてよく混ぜる
- 茹で上げたパスタを絡める
ジェノベーゼにはフェットチーネがあうと思いますが、スパゲッティで作りました。アスパラとベーコンを添えてみましたが、ちょっと多かったですね（笑）。
カプレーゼサラダと
にんじんサラダと
ワイン。
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