クリスマスということで気まぐれにクリスマスツリーに見立てたブロッコリーツリーを作ってみました。で、海外にもあるのだろうかと broccoli tree で英語検索をかけてみたら…
ブロッコリーツリーサラダ
まずはブロッコリーツリーサラダです。いつだったかは忘れてしまいましたが、テレビ番組で見かけて、へぇ～なんて思った記憶があり、ググってみましたらいっぱいありました。
星は抜き型がありませんのでパプリカを包丁で切ったのですが、一筆書きでは簡単にかける星もいざ一辺ずつ切ろうとするとわけがわからなくなります（笑）。それにベースとなる円錐形の角度をもう少しゆるくすべきでした。
作り方は簡単で電子レンジだけで作れます。じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーとラップでくるんで火を通し、皮をむいてフォークなどでつぶしマヨネーズで和えます。ブロッコリーも水で洗ったその水分がついたまま電子レンジでチンすれば OK です。後は円錐形に固めたじゃがいも山に飾り付けるだけです。
この日は他にシチューと炊飯ピラフでした。写真は取り忘れました。
The Broccoli Tree
で、海外にもあるのだろうかと英語検索をかけてみましたら、思わぬものに出会いました。
下の Youtube、スタートしますとすぐ音がでますので注意してください。
ブロッコリーのような木です。スウェーデンのベッテル湖の湖畔の映像で、crack willow とあり、やなぎ科の植物らしいのですが日本名はみつかりません。それにこの木はもうありません。
ことの経緯を簡単に書きますと、Patrik Svedberg さんという写真家が2013年にこの木の季節による移り変わりをインスタに上げたところ、次第にフォロワーが増えて有名になり GoogleMap のランドマークにもなります。しかし、2017年のある日、その木が下の画像のようにのこぎりで傷つけられてしまいます。
そしてその後下の画像のように地元当局の手によって上部すべてが伐採されたということです。やがて新しい枝が成長するようにということのようです。
SNSで拡散されることは常にリスクをはらむということです。
